Диета и травы при диабете

Сахарный диабет 2 типа является наиболее распространённым из всех разновидностей этого недуга. Таких больных – 90% от общего числа пациентов, страдающих от патологии. Её причиной, как правило, является малоподвижный образ жизни и большое количество лишних килограмм. Нередко заболевание может быть вызвано наследственностью. Наряду с традиционными, лечение народными средствами сахарного диабета 2 типа может быть очень эффективным. Огромную роль для поддержания хорошего самочувствия играет и правильное питание. Поговорим о том, что можно есть при диабете. Также узнаем о том, как он лечится народными способами.

Описание заболевания

Сахарный диабет 2 типа или инсулинонезависимый — это эндокринное заболевание. Оно характеризуется увеличенным уровнем сахара в крови. Главной причиной его развития является ухудшение взаимодействия клеток тканей с инсулином, то есть гормоном поджелудочной железы. Чем старше человек становится, тем выше у него риск «заработать» болезнь – сахарный диабет 2 типа. Недуг достаточно распространённый. По статистике, порядка 20% всех патологий у людей пожилого возраста старше 65 лет припадает именно на долю сахарного диабета. Удивительный факт: в Африке ни у кого не зафиксировано проблем подобного рода.

Основы диеты

При сахарном диабете специалисты рекомендуют придерживаться определённых правил питания. Во-первых, должно быть не менее 6 приёмов пищи в день. Шесть раз — это оптимальное число для нормального обеспечения жизнедеятельности. Во-вторых, постарайтесь исключить из рациона легкоусвояемые углеводы. Их место должна занять клетчатка. В-третьих, необходимо употреблять как можно меньше сахара и соли, а также жиров растительного происхождения. Диета должна строиться на принципе правильного соотношения продуктов: углеводов и ненасыщенных жиров в сутки — 80%, белков — 20%.

Борьба с лишним весом

Лишние килограммы почти всегда сопровождают это заболевание. Чтобы чувствовать себя хорошо, нужно стараться избавляться и от ненужного веса. Тогда организму будет легче функционировать. Контроль массы тела может быть достигнут благодаря правильному питанию и регулярным физическим упражнениям. Заниматься спортом необходимо регулярно, потому что так улучшается чувствительность к инсулину. А это очень важно для людей, страдающих диабетом. Именно то, что инсулин не воспринимается клетками, из-за чего углеводы не усваиваются, и является главной характеристикой этого заболевания.

Рекомендуется употреблять пищу медленно, тщательно её пережёвывая. Когда голод проходит, больные сахарным диабетом 2 типа сразу должны остановиться. Другим важным принципом является употребление чистой негазированной воды. Для поддержания баланса требуется не менее 2 литров ежедневно, причём в расчёт не принимается другая выпитая жидкость.

Нужно приучить себя к мысли, что диету придётся поддерживать до конца своих дней. Благодаря правильному питанию, человек проживёт значительно дольше. И при этом не будет иметь осложнений. Жизнь больного сахарным диабетом и так меньше на 20-30% по сравнению со здоровым человеком. Поэтому не стоит игнорировать элементарные правила и делать её ещё меньше. Иногда, примерно один раз в месяц, нужно устраивать разгрузочные дни, во время которых число потребляемых калорий не должно превышать 800 единиц в сутки. Можно, к примеру, сделать яблочные, творожные или кефирные выходные, есть только овсянку или не больше 400 грамм отварного диетического мяса.

Травяной чай при диабете

Травяные чаи могут в значительной степени помочь больным поддерживать в норме своё самочувствие. Отличным средством для похудения является напиток из аниса. Он способствует улучшению работы пищеварительной системы. При этом обменные процессы протекают быстрее, что помогает в процессе похудения. Очень полезен мятный чай. Он подавляет чувство голода и регулирует аппетит.

Даже обычный зелёный чай поможет сбросить лишние килограммы. А благодаря множеству витаминов и антиоксидантов, которыми она насыщен, улучшится внешний вид и здоровье. В то же время от отдельных напитков лучше полностью отказаться. Среди них, например, газированная вода, купленные в магазине соки, кофе и алкоголь.

Разрешённые и запрещённые продукты

Рассмотрим сначала то, что можно есть при диабете. Среди рекомендуемых продуктов выделяются:

  1. Овощи. Из них делают салат с добавлением лимонного сока, заправляя его небольшим количеством масла. Или запекают в собственном соку.
  2. Хлеб и крупы, кроме риса и пшена.
  3. Нежирные рыба и мясо в отварном виде.
  4. Кисломолочный набор.

А вот следующие продукты при сахарном диабете 2 типа будут очень нежелательными:

  • сладости, сахар и мёд;
  • картофель и рис;
  • свиное сало и жирное мясо, а также колбасы;
  • пшеничная мука и изделия из неё;
  • изюм, бананы, виноград, абрикосы, дыня, курага, финики, инжир, хурма.

Последний пункт обусловлен тем, что продукты являются очень сладкими. Тем не менее нередко медики не сходятся во мнении. Например, возникают разногласия по поводу того, есть финики при сахарном диабете 2 типа или нет. Одни выступают против, мотивируя это тем, что лакомство на 70% состоит из сахара. Поэтому оно стоит в одном ряду с бананами, виноградом и так далее. Но израильские специалисты возражают. Они считают, что финики при сахарном диабете 2 типа полезны, особенно плоды сорта маджхоль. Но их необходимо употреблять лишь в ограниченном количестве.

Стол 9 при сахарном диабете 2 типа

В России и странах ближнего зарубежья эта диета получила наибольшее распространение. Её назначают обычно при заболевании лёгкой и средней тяжести, если вес не является чрезмерно большим. Стол 9 при сахарном диабете 2 типа — это сбалансированная диета, при которой в сутки потребляется максимум 350 грамм углеводов, 100 — белков и 80 — жиров. Из общего количества липидов минимум треть должна быть растительного происхождения.

Этот режим питания заключается в ограничении калорий, потребления животных жиров и ненасыщенных углеводов. Взамен рекомендуется принимать как можно больше клетчатки и витаминов. Многие продукты из предлагаемых диетой увеличивают сахар в крови. При этом обмен веществ замедляется. Самое неприятное здесь то, что неизбежное чувство голода рано или поздно приведёт к срыву, после чего утраченные килограммы вернутся вновь. Поэтому в настоящее время больше рекомендуют другие, низкоуглеводные диеты вместо этой.

Сахарный диабет 2 типа: меню на неделю

Низкоуглеводной диеты больные должны придерживаться всегда. Однако пищу при этом нужно делать разнообразной. Представим примерное меню диабетика на неделю.

В понедельник, среду и субботу можно есть такие продукты:

  1. Завтрак — 200 грамм овсянки, приготовленной на молоке, ломтик отрубного хлеба и чай без сахара.
  2. Ланч — чай без сахара и зелёное яблоко.
  3. Обед — 250 грамм борща, 70 — жаркого, 100 — салата из овощей. К этому нужно добавить ломтик хлеба и минеральную негазированную воду.
  4. Полдник — отвар шиповника и 100 грамм сырников.
  5. Ужин — 150 грамм котлет из капусты с мясом и яйцо, приготовленное всмятку.
  6. Перед сном — стакан кефира или ряженки.

Во вторник и четверг питаются так:

  • Завтрак — по 150 грамм нежирного творога и каши (гречневой или овсяной), ломтик хлеба и чай без сахара.
  • Ланч — компот без сахара.
  • Обед — 250 грамм бульона, 70 — диетического мяса, 100 — капусты, а также желе, ломтик хлеба, минеральная вода.
  • Полдник — яблоко.
  • Ужин — 200 грамм овощей с тефтелями, шницель, ломтик хлеба, отвар шиповника без сахара.
  • Перед сном — нежирный йогурт.

Диета на остальные дни недели следующая:

  1. Завтрак — 200 грамм рисовой каши с варёной свёклой, нежирный сыр с ломтиком хлеба, кофе без сахара.
  2. Ланч — цитрусовый фрукт.
  3. Обед — 250 грамм ухи, 200 — мяса с кабачковой икрой, ломтик хлеба и лимонная вода.
  4. Полдник — овощной салат и чай без сахара.
  5. Ужин — 150 грамм гречки, капуста, ломтик хлеба и чай без сахара.
  6. Перед сном — стакан молока.

Чтобы добиться оптимального результата, нужно к правильному питанию добавить отвары из лекарственных трав. Рассмотрим, какие из них принесут пользу при диабете.

Лекарственные травы

Фитотерапия становится всё более популярной из года в год. И это неудивительно. Ведь травы оказывают комплексное воздействие на организм и, как правило, в отличие от большинства медикаментозных средств, являются безвредными. Известным растением, помогающим снижать уровень сахара в крови, является амурский бархат. Его ягоды улучшают самочувствие и приостанавливают прогрессирующее течение заболевания. Состояние больного улучшается уже со второй недели приёма. А благодаря регулярному применению на протяжении 5-6 месяцев можно будет позволить включить в диету некоторые непозволительные ранее продукты.

Для отвара обычно используют высушенную траву, цветы или листья в измельчённом виде. Такое лекарственное средство всегда пьют в свежем виде. На стакан кипятка добавляют 2 столовые ложки приготовленных трав. Настояв, жидкость выпивают за один день.

Есть ещё много растений, с которыми проводится лечение народными средствами сахарного диабета 2 типа. В их числе:

  • аир обыкновенный;
  • алтей обыкновенный;
  • барвинок травянистый;
  • брусника;
  • горох посевной;
  • горчица белая;
  • гравилат городской;
  • грушанка круглолистная;
  • девясил высокий;
  • ежевика сизая;
  • женьшень;
  • зимолюбка зонтичная;
  • тысячелистник обыкновенный;
  • клевер пашенный;
  • козлятник лекарственный;
  • крапива двудомная;
  • лавр благородный;
  • лён обыкновенный;
  • лимонник китайский;
  • лопух;
  • лук репчатый;
  • манжетка близкая;
  • овёс посевной;
  • одуванчик лекарственный;
  • пажитник сенной;
  • подорожник большой;
  • почечный чай;
  • расторопша пятнистая;
  • росянка круглолистная;
  • толокнянка обыкновенная;
  • цикорий обыкновенный;
  • черника;
  • чеснок;
  • шалфей лекарственный;
  • элеутерококк колючий;
  • ярутка полевая.

Отвары из них делаются аналогично. На стакан кипятка припадает две столовых ложки измельчённой той или иной травы.

Другие народные средства

Помимо всего вышеизложенного, существуют и другие способы, помогающие бороться со сложным заболеванием. Вкратце опишем, как ещё можно проводить лечение народными средствами сахарного диабета 2 типа. Например, пищевая сода может понизить высокую кислотность в организме. Одновременно кора осины способна снизить уровень сахара. Горчица также может уменьшать этот показатель. Однако она относится к острым продуктам, которые нежелательны при сахарном диабете. Поэтому её использовать нужно с осторожностью. Чрезвычайно полезны для пациентов корица и корень имбиря.

Заключение

Таким образом, мы видим, что несмотря на тяжесть заболевания, лечение народными средствами сахарного диабета 2 типа может быть очень разнообразным. Поэтому выбрав подходящие для себя способы, вполне можно поддерживать своё здоровье в нормальном состоянии.

Как лечебные травы действуют на организм диабетиков?

Как лечение травами может помочь при СД первого или второго типа? Все очень просто. С помощью растений можно не только увеличить эффективность препаратов, но и:

  • способствовать естественной выработке инсулина;
  • улучшить обменные процессы в организме пациента;
  • с помощью трав при диабете укрепляют иммунную систему, чтобы не допустить присоединения сопутствующих инфекций;
  • проводят комплексное укрепление всех органов и систем.

Сбор трав, если его компоненты подобраны верно, способен улучшить метаболизм глюкозы, благотворно повлиять на углеводный обмен и состояние поджелудочной железы.

Группы трав

Травы при диабете 1 или 2 типа не рекомендуется использовать, как основной метод терапии. Но как способ поддержать организм они отлично подходят. Лечение медикаментозными средствами, дополняемое фитотерапией, дает более хорошие результаты. В зависимости от производимых эффектов, принято деление трав при диабете на несколько видов.

Сахаропонижающие

Для понижения сахара при диабете используют специальные травы, обладающие способностью к этому. Травяные сборы при сахарном диабете 2 типа в основном включают в свой состав компоненты, которые оказывают сахароснижающий эффект.

В наборе растений, которые могут помочь уменьшить уровень глюкозы, значатся:

  • листья и цветы клевера;
  • корни лопуха;
  • ягоды, молодые побеги и листья черники;
  • стручки фасоли и др.

Общеукрепляющие

Важно не только снизить сахар в крови, но и улучшить общее состояние организма. Для этого применяют лекарственные травы, обладающие общеукрепляющим эффектом. Их использование благоприятно сказывается на всех системах.

Применяют:

  • заманиху;
  • золотой корень;
  • женьшень;
  • элеутерококк и др.

Регулирующие метаболизм

Важно использовать не только травы для снижения сахара, но и растения, которые помогут в регуляции метаболизма. Ведь диабет любого типа ведет к сильным нарушениям в нормальных процессах, и их коррекция значительно улучшает состояние пациента.

Для регуляции метаболизма используют:

  • семена льна;
  • цветы липы;
  • толокнянку;
  • листья и цветы зверобоя;
  • ползучий пырей и др.

Какие травы помогают

Всем известно, что существует 2 типа диабета: первый и второй. Заболевания имеют различный механизм развития, а потому и оптимальный сбор при сахарном диабете каждого типа должен подбираться для пациентов индивидуально.

При диабете 1 типа

Диабетология гласит, что патология 1 типа более тяжелая, нежели болезнь2 типа. В связи с этим к выбору трав при этом заболевании стоит проявить особое внимание. Как отмечают специалисты и сами пациенты, лучше всего использовать:

  • аконит или борец в виде настойки, так как благодаря нему улучшается работа иммунитета, и общее состояние организма, но применять ее можно с осторожностью и только после консультации с врачом, так как борец – ядовитое растение, которым при злоупотреблении можно отравиться;
  • спорыш или горец птичий – еще одно эффективное растение, которое рекомендуется использовать в виде настоя;
  • белая лапчатка также применяется в виде настойки с осторожностью.

При диабете 2 типа

Травы от диабета 2 типа также применяются довольно часто, тем более что эта форма патологии считается более благоприятной, чем 1. Состав лечебных сборов подбирается в зависимости от того, каких целей хотят достичь врач и пациент в лечении.

Травы при сахарном диабете 2 типа:

  • витаминосодержащие растения: брусничные листья, шиповник, крапива, которые помогут насытить организм нужными веществами для полноценной борьбы с болезнью;
  • иван-чай, мелисса, подорожник, одуванчик, и другие растения, которые оказывают благоприятное воздействие на метаболические процессы в теле человека;
  • женьшень, душистая рута, гибискус и другие растения с общеукрепляющим эффектом также эффективны.

У некоторых растений отмечен комбинированный эффект. Так, например, доказано, что земляничные листья не только уменьшают уровень сахара, но и купируют воспалительные процессы, да и просто укрепляют организм.

Общие принципы приготовления и инструкция по применению

Независимо от того, планирует пациент дополнить свое лечение злаками, листьями или плодами, стоит соблюдать правила приготовления трав и рекомендации по применению. Наиболее оптимальные способы изготовления лекарства подскажет врач, но общие принципы просты:

  • при приготовлении настойки компоненты сбора заливаются 0,5-1 л водки или спирта и настаиваются в течение определенного времени чаще всего в темном месте;
  • если готовится отвар, то сбор заливается водой и кипятится на огне или держится на паровой бане;
  • если необходим настой, то рекомендуется залить сбор уже вскипяченной до максимума водой и дать ему настояться чаще всего до полного остывания.

Особых правил в приеме травяных сборов не существует. Режим дозировки подбирается врачом в каждом случае индивидуально. Чаще всего рекомендуют простые схемы, в которых полученное лекарство пьется два-три раза в день до или после еды.

Меры предосторожности

Лечение травмами для диабетиков – это не панацея от патологии, а всего лишь вспомогательная терапия. Меры предосторожности очень просты:

  • хоть фитотерапия и кажется безопасной, самоназначением заниматься нельзя;
  • оптимальные дозировки и кратность приема должны выбирать врачи;
  • нельзя добавлять в сбор травы, на которые у пациента выявлена аллергическая реакция;
  • если вместо улучшения состояния наблюдается стремительное ухудшение, стоит обратиться к врачу;
  • даже при улучшении общего состояния полностью заменять выписанные врачом медикаменты на травяное лечение категорически запрещено.

Фитотерапия – отличный помощник в борьбе с диабетом, если использовать ее правильно.

Автор: Арина Волкова, врач,
специально для Moizhivot.ru

Полезное видео про травы при сахарном диабете

С необходимостью употребления сахароснижающих продуктов большинство людей сталкиваются, когда врач ставит диагноз сахарный диабет. В медицинской среде по сей день ведутся дискуссии на тему: действительно ли у сахароснижающих трав и продуктов есть свойство уменьшать уровень сахара в крови? Может быть, они только создают предпосылки, для того чтобы данный процесс запускался?

Тем не менее врачи назначают пациентам диеты, содержащие продукты и травяные сборы, снижающие сахар. Данные немедикаментозные средства помогают людям, страдающим сахарным диабетом, контролировать уровень глюкозы в организме. Какие продукты или лекарственные травы способны помочь справиться с данной задачей и что нужно о них знать?

Польза фитотерапии

Все лекарственные растения, которые помогают при сахарном диабете, принято разделять на 2 группы:

  • общеукрепляющие;
  • снижающие уровень сахара в крови.

Первые необходимы, чтобы улучшать функционирование организма и поддерживать ослабленную недугом иммунную систему. Одной из задач общеукрепляющих трав является очищение организма от шлаков и токсинов. Существуют сборы трав, направленные на улучшение функционирования внутренних органов, чья деятельность значительно ухудшается из-за наличия сахара в крови. Речь идет в первую очередь о почках, печени и сосудах. Сахароснижающие травы отличаются от общеукрепляющих наличием в первых инсулиноподобных соединений. Данные вещества позволяют регулировать уровень глюкозы в организме человека.

Общеукрепляющие травы эффективно помогают в лечении сахарного диабета второго типа. Применяемые в комплексе со специальной диетой и физическими упражнениями, они действительно способны облегчать состояние и улучшать самочувствие людей, страдающих сахарным диабетом. Когда пациент применяет для лечения недуга инсулиновые препараты, фитотерапевтические средства рассматривают как одно из дополнений к ним. При диабете обоих типов общеукрепляющие лекарственные растения способны оказать заметную помощь, обладая при этом сильным лечебным эффектом. Но применение сахароснижающих трав способно помочь только людям, страдающих сахарным диабетом 2 типа.

Общеукрепляющие травы являются универсальным средством, так как их можно применять одним из двух способов:

Второй способ обычно не вызывает вопросов, так как отвары из лекарственных трав являются для большей части людей привычным, часто применяемым в повседневном быту средством. Наружное применение общеукрепляющих трав нужно для того, чтобы, например, ускорить регенерацию тканей в случае травм, которые у диабетиков заживают очень медленно. Однако необходимо помнить о том, что прием любого фитотерапевтического средства обязательно должен быть согласован с врачом.

Наиболее эффективные природные компоненты

Какие травы помогут снизить сахар при диабете? Наиболее эффективными считаются отвары, чаи, настои, приготовленные с применением следующих природных компонентов:

  • листья и корни лопуха;
  • цветы клевера;
  • стручки фасоли;
  • молодые ростки овса и ячменя;
  • листья и корни девясила;
  • надземная часть черники, пиона, лимонника китайского.

Вместе с ними можно применять отвары золотого корня, женьшеня, элеутерококка, которые укрепят иммунную систему организма. Необходимы и лекарственные травы, регулирующие обменные процессы и косвенно снижающие наличие глюкозы. К ним относятся толокнянка, подорожник, зверобой, лен и другие.

Соблюдение диеты

Говоря о сахароснижающих продуктах, многие люди часто представляют себе уже готовую, произведенную пищеперерабатывающими предприятиями продукцию. Но ведь часто столь необходимые продукты произрастают в каждом огороде, и мало кто знает об их уникальных свойствах. Помидоры, капуста, огурцы, шпинат полезны людям, болеющим сахарным диабетом обоих типов. Подобными сахароснижающими свойствами обладают и баклажаны. В сочетании с ними специалисты рекомендуют употреблять продукты, укрепляющие организм и восстанавливающие обмен веществ при сахарном диабете. К ним относят:

В жареном виде перечисленные продукты употреблять категорически нельзя, но их можно отваривать, запекать и готовить на пару.

Большинство овощей и фруктов специалисты рекомендуют употреблять в сыром виде, так как при термической обработке в продуктах теряется значительная часть полезных веществ.

Диета каждому человеку, страдающему сахарным диабетом, должна подбираться индивидуально. При составлении рекомендаций по рациону врач обязательно учитывает не только тип болезни, но и возраст, общее состояние здоровья пациента, осложнения, сопутствующие диабету.

Еще одним руководством к действию является глимерический индекс, которым обладают все продукты. Данным показателем обозначается их влияние на уровень сахара в крови. Например, у тыквы глимерический индекс равен 15 единицам, потому она нужна в рационе для снижения количества глюкозы в организме.

Можно ли добавлять в овощные или фруктовые блюда масло? Данный вопрос тоже волнует многих людей, страдающих сахарным диабетом. Специалисты советуют для этих целей использовать рапсовое или оливковое масло. Оно нормализует обменные процессы в организме и выводит из него шлаки и токсины. Что касается сладких салатов, то для их заправки можно применять обезжиренный йогурт.

Немаловажным вопросом в любом рационе являются и приправы. Сахароснижающие продукты можно сочетать с имбирем, зеленью, горчицей, уксусом. В качестве приправы не обязательно применять соль, которую при диабете надо употреблять в максимально ограниченном количестве. Ее может заменить свежевыжатым лимонным соком, поднимающим жизненный тонус организма и снижающим в нем количество глюкозы. Диабетикам полезно добавлять в свой рацион корицу. Она обладает сахароснижающими свойствами и позитивно воздействует на иммунную систему. Если ежедневно добавлять понемногу корицы в чай, уже через 3 недели будут заметны первые результаты в виде снижения уровня сахара в крови.

О пользе овсяной каши, клюквы, бананов и ананасов

Если у человека есть наследственная предрасположенность к сахарному диабету, ему обязательно надо включать в рацион овсяную кашу, ведь она способна снижать уровень глюкозы в организме. В такую кашу для большего целебного эффекта полезно добавлять груши и орехи, которые тоже богаты необходимой для нормального функционирования организма клетчаткой. Эффективно помогают уменьшить уровень сахара в крови клюква, ананас.

Источники: http://fb.ru/article/246563/lechenie-narodnyimi-sredstvami-saharnogo-diabeta-tipa-travyanyie-otvaryi-dieta, http://zhkt.ru/podzheludochnaya/saharniy-diabet/lechenie-travami.html, http://saharvnorme.ru/pitanie/saxarosnizhayushhie-produkty.html

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *