Абрикосы при сахарном диабете полезные свойства

Абрикос — вкусный и полезный фрукт, который приятно кушать летом и добавлять его в разные блюда. Употреблять абрикосы при сахарном диабете 2 типа считается более запретным, чем полезным. При втором типе недуга следует сократить употребление абрикосов или же знать, как правильно вводить их в рацион.

Состав и полезные свойства

В состав абрикосов входят полезные вещества и витамины. Это лимонная, винная и яблочная кислоты, крахмал, калий, железо, фосфор, витамины групп В, С, Е, Н, Р, йод, инулин. Абрикосы в меню положительно влияют на здоровье человека благодаря натуральным компонентам. Вот какую пользу получают от плодов:

  • йод в составе положительно влияет на щитовидную железу и укрепляет ее;
  • сокращают возможность развития анемии;
  • повышают уровень гемоглобина в крови;
  • сокращают возможность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • позитивно влияют на желудочно-кишечный тракт, приводят в норму кислотность желудочного сока.

Вернуться к оглавлению

Можно ли есть при СД?

К сожалению, людям, страдающим повышенным сахаром, придется ограничить употребление фруктов. Они содержат высокий уровень сахара и углеводов, что недопустимо для диабетиков. Поэтому введение лакомства в пищу придется сократить. По поводу меню лучше всего консультироваться с врачом. К тому же есть способы, при которых кушать плоды можно, например, в виде кураги.

Употребление абрикосов в виде кураги при сахарном диабете

Питание фруктом в виде кураги не только разрешено при диабете 2 типа, но даже полезно. В сушеном виде он лишается вредного количества сахара и углеводов, но при этом все витамины и целебные вещества в нем остаются. Поэтому лучше заменить свежие фрукты сушеными. Лучше всего покупать темно-коричневую курагу — это значит, что она натуральная. В ярко-оранжевом сухофрукте содержится довольно высокий уровень сахара. Норма кураги в день для диабетика — 20—25 грамм.

Как применять?

Натуральные свежие абрикосы — не самый благотворный плод для тех, кто страдает от сахарного диабета, хотя так хочется иногда побаловать себя сочным фруктом. Категорического запрета на поедание плодов для больных нет — важно соблюдать меру. Для этого необходимо учитывать хлебную единицу и не кушать другие продукты, содержащие глюкозу. Диабетики могут съесть не более, чем 1 фрукт в день.

Противопоказания

Повышенный сахар считается одним из противопоказаний для употребления абрикосов, но неприятностей можно избежать, посоветовавшись с врачом и соблюдая меры в меню. В противном случае, абрикосы при диабете приводят к развитию гипергликемии. Лучше заменять их курагой. Запрещено их употребление с другими плодами или продуктами, содержащими сахар. А также лучше не есть плоды натощак или с мясными блюдами — даже у здорового человека это вызывает расстройство желудка и иногда приводит к отравлению.

Даже при повышенном сахаре в крове можно извлечь всю необходимую пользу из фрукта, если правильно его употреблять. В интернете есть множество рецептов, с которыми легко сделать вкусное и полезное абрикосовое блюдо. Главное — следить за количеством глюкозосодержимого в меню и заменять свежие плоды не менее целебными сухофруктами.

Многих пациентов, которые страдают от сахарного диабета, интересует вопрос относительно того, можно ли при повышенном сахаре в крови употреблять абрикосы. Есть еще один вопрос, он касается того, что полезного содержится в абрикосовых косточках, и почему их также рекомендуют употреблять при высоком сахаре.

Мнение экспертов сходятся единогласно в том, что при сахарном диабете второго типа вышеуказанные косточки следует употреблять с особой осторожностью.

В целом, когда речь идет о лечение диабетика, то здесь нужно с особой осторожностью подходит к выбору метода лечения. Более того, не менее внимательно следует подходить и к подбору рациона. Очень много продуктов, которые разрешены к употреблению здоровому человеку, противопоказаны диабетикам.

Касательно абрикоса, следует сразу отметить очень хорошие лечебные свойства продукта. Он оказывает высокое антиоксидантное свойство. Поэтому часто рекомендуются к употреблению многим пациентам. Но вот, если говорить о том, полезны ли абрикосы при диабете, то здесь их положительные качества находятся под большим вопросом.

Если же пациент принял решение все-таки употреблять этот продукт, то нужно обязательно придерживаться всех рекомендаций лечащего врача. К примеру, следует исключить из рациона все остальные продукты, которые также содержат сахар. Нужно рассчитать ХЕ каждого отдельно взятого продукта, которые имеются в меню и на основе этого строить свой рацион. Очень хорошо, когда такой расчет совершает лечащий врач, то вероятность того, что пища принесет только пользу, намного выше.

Некоторые пациенты, которые страдают от повышенного сахара, игнорируют эти правила. Это, в свою очередь, приводит к тому, что со временем даже такой, на первый взгляд, безобидный фрукт, как абрикос может нанести сильный вред организму.

Как правильно есть абрикосы?

На вкус абрикосы кажутся очень приятными и сладкими, это возможно благодаря тому, что в их состав входит большое количество полезных веществ. А именно:

  1. Витамины различной группы, это и В и С, Р, Н и Е.
  2. В продукте есть практически все известные микроэлементы, а именно: фосфор, магний, серебро, йод, калий, железо.
  3. Присутствуют дубильные вещества.
  4. Кислота лимонная и яблочная.
  5. Крахмал.
  6. Инулин.

Благодаря такому обширному составу различных полезных элементов, врачи рекомендуют употреблять его при болезнях сердца и анемии. Но также он окажет свое лечебное действие и при сахарном диабете второго типа, это возможно благодаря наличию клетчатки, которая хорошо восстанавливает работу пищеварительной системы человека. Ну и, конечно, не забываем о том, что в этом фрукте очень много бета-каротина.

Если говорить конкретно о сахарном диабете, то при этом диагнозе рекомендуют употреблять абрикос в виде кураги. Даже врачи рекомендуют есть абрикос при этом диагнозе только в виде сухофрукта. Если потреблять продукт именно в таком виде при сахарном диабете, то еще удастся избавиться от проблем, связанных с работой сердечно-сосудистой системы.

Курага полезна при диабете тем, что во время её приготовления в ней сохраняются все лечебные свойства, а вот сахара становится намного меньше. Ну и, конечно, важно и то, что высушенный абрикос полностью теряет возможность катализировать кетоновые тела.

Правда, для эффективного лечения диабета, лучше потреблять курагу темно-коричневого цвета. А вот, если захочется приобрести сухофрукт оранжевого оттенка, а тем более ярко-оранжевого, то следует помнить о том, что он может повысить уровень сахара в крови. Причем повышающий эффект окажется довольно высоким, ведь в такой кураге сахара не меньше чем в обычном леденце. Это связано с тем, что при приготовлении их вымачивают в сахарном сиропе.

Обычно каждый врач прописывает индивидуальную дозировку этого продукта, которая разрешена конкретному клиенту. Чаще всего эта доза не превышает двадцати или двадцати пяти грамм в сутки.

Для больных диабетом разрешено есть курагу в составе разных десертов и других блюд.

Но только всегда следует правильно выбирать тип сухофрукта и следить за дневной дозой.

Заболевание сахарным диабетом ограничивает прием в пищу многих фруктов. Абрикосы при сахарном диабете не являются исключением, их нельзя употреблять в таком количестве, как это разрешено здоровым людям. Несмотря на все полезные свойства этого фрукта, перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом, чтобы не осложнить состояние своего здоровья.

Полезные и вредные качества абрикоса

Абрикосы — это не только вкусные, но и очень полезные фрукты, которые содержат большое количество витаминов и питательных элементов. Плоды имеют приятный вкус, ими можно утолить голод, они дают заряд силы и бодрости. В них много железа, калия, бета-каротина. Абрикосы очень полезно есть при заболеваниях сердца и при анемии.

  1. Фрукты богаты клетчаткой, которая значительно улучшает пищеварение и нормальный обмен веществ. А людям, страдающим диабетом, очень важно не набирать лишний вес.
  2. Бета-каротин помогает улучшать зрение, что важно для диабетиков.
  3. Абрикосы положительно влияют на работу головного мозга, улучшают память пациентов и помогают им бороться с депрессией.

Вредным качеством данного фрукта является содержание в нем большого количества сахара. Чрезмерное увлечение абрикосами может привести к серьезным осложнениям при сахарном диабете. Чтобы не произошло скачка сахара в крови, абрикосы надо сочетать с низкоуглеводной пищей. Нежелательно употреблять эти плоды людям, страдающим гепатитом и пониженной функцией щитовидной кислоты.

Как употреблять абрикосы при диабете

Не рекомендуется употреблять данные фрукты на голодный желудок и после мясных блюд даже здоровому человеку. Это может привести к повышению кислотности, вызвать расстройство желудка и даже отравление. При сахарном диабете 2 типа можно кушать не свежие плоды, а сушеные — курагу. Сахара в ней значительно меньше, но все полезные вещества сохраняются.

При сахарном диабете надо тщательно выбирать продукты для питания, чтобы не ухудшилось состояние здоровья. Если врач разрешает, то абрикосы при диабете можно есть, но не больше 2–4 штук в день, и нельзя при этом употреблять другие сладкие фрукты или ягоды.

Свежие или сушеные плоды можно добавлять в различные блюда, расширяя таким образом свой рацион. Их можно порезать на кусочки и съедать небольшими порциями за несколько раз. Лучше всего их съесть после основного блюда в качестве десерта.

  1. Очень важно правильно выбрать курагу, чтобы она действительно была полезной.
  2. Главное, что она должна быть темно-коричневого цвета, а яркий оранжевый цвет говорит о том, что абрикосы вымочены в сиропе и очень сладкие.
  3. Второй тип диабета позволяет в день съедать до 25 г кураги.

В пищу можно употреблять даже косточки абрикоса, их надо расколоть, вынуть ядра и есть свежими или сушеными. Ядра также содержат витамины и полезные вещества, они насыщены белком и жирными кислотами, из них даже можно приготовить масло.

Абрикосовые косточки успешно помогают бороться с онкологическими заболеваниями благодаря наличию в их составе цианида. Это компонент, который придает косточкам горьковатый привкус и помогает бороться с сахарным диабетом. Но очень горькие ядра вредны для здоровья, поэтому лучше их не употреблять, желательно есть сладковатые ядрышки.

Кроме того, ядра обладают глистогонным свойством, а если заваривать их вместо чая, получится прекрасное средство для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В день можно съедать не более 20 ядрышек, но это количество должно быть обязательно согласовано с врачом. В измельченном виде их можно добавлять во всевозможные десерты, например, мороженое, джем, варенье, выпечку или напитки.

Но польза и вред косточек должны быть изучены перед их употреблением, чтобы не навредить здоровью. Ведь, кроме полезных веществ, в них содержится и синильная кислота.

В большом количестве продукт может серьезно навредить пищеварительной системе человека, особенно страдающего сахарным диабетом.

Можно ли есть свежие абрикосы или курагу при сахарном диабете, точнее скажет только врач, поскольку это индивидуально и зависит от типа заболевания и состояния пациента. Обязательно перед употреблением этих фруктов следует проконсультироваться с лечащим врачом и диетологом, чтобы исключить все риски, связанные со здоровьем.

Источники: http://etodiabet.ru/pitanie/frukty/abrikosy-pri-saharnom-diabete.html, http://diabetik.guru/products/abrikosovye-kostochki-pri-saharnom-diabete.html, http://saharvnorme.ru/pitanie/produkty/abrikosyi-pri-diabete.html

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *